Primitivo Salento 12 e Mezzo VARVAGLIONE

Toto červené víno z apulijského vinařství Varvaglione pochází ze 100% hroznů Primitivo. Po sklizni probíhá macerace při kontrolované teplotě 24-28 C° s následnou jablečno-mléčnou fermentací. Konečná fáze zrání probíhá v amerických barikových sudech po dobu 3 měsíců.

Charakteristika tohoto vína z Apulie

Má intenzivní červenou barvu. Čichové tóny připomínají zralé švestky, třešně a kakao, ale také vanilku a koření. Na patře má hustou tříslovinovou strukturu. 12,50%

Doporučené párování s tímto apulijským červeným vínem

Vyzkoušejte ji s pizzou, těstovinami a vyzrálými sýry. Podávejte při teplotě 16-18 ° C.